สูตรน้ำขิงสดลดน้ำหนัก

อัศจรรย์! น้ำขิง ดื่มลดน้ำหนัก-แก้สิวฝ้ากระ พร้อมสูตรต้มเอง

 

สาว ๆ หลายคน ไม่สามารถออกกำลังกายได้ จึงหาทานอาหารหรือสูตรสมุนไพรที่สามารถช่วยลดน้ำหนักและคุมหุ่น ซึ่งมีหลากหลายสมุนไพรให้เราเลือกทาน วันนี้เราเลือกสมุนไพรคู่ครัวไทย นั่นคือ ขิง ซึ่งมีรสร้อนแรง ทานแล้วรู้สึกวาบร้อนในร่างกาย เป็นพืชที่สามารถช่วยเผาผลาญพลังงานและไขมันได้ดี อีกทั้งยังช่วยแก้หวัดและแก้การปวดท้องประจำเดือนได้อีกด้วย

แต่ขิงนั้นเมื่อน้ำมาประกอบในอาหาร บางคนก็อาจจะไม่ทาน เพราะมีรสจัดและฉุน ทำให้บางคนเลี่ยงที่จะทาน ฉะนั้นจึงมีสูตรแปรรูปขิงให้ทานง่ายขึ้น คือการนำมาชงในรูปแบบเครื่องดื่ม ซึ่งมีทั้งสำเร็จรูปและทำเอง วันนี้เราจะมาเสนอวิธีทำน้ำขิงด้วยตัวเอง เป็นวิธีที่ง่ายและปลอดภัย อีกทั้งสามารถควบคุมวัตถุดิบได้เองอีกด้วย

สูตรที่ 1  น้ำขิงสดร้อน ๆ 

ส่วนผสม

– ขิงสดบด 1 1/2 ช้อนชา
– น้ำร้อน 1 แก้ว

วิธีดื่ม

– นำขิงสดบดใส่ในน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากัน สามารถเพิ่มปริมาณขิงได้หากอยากให้น้ำขิงเข้มข้นขึ้น

น้ำขิง ผงสำเร็จรูป 250 กรัม พร้อมชงเพียงเติมน้ำร้อน แบรนด์ อุ่นใจ |  Lazada.co.th

 

สูตรที่ 2 น้ำขิงผสมมะนาว

ส่วนผสม

– ขิงขนาด 1/2 นิ้ว
– น้ำมะนาว หรือ น้ำเลมอน
– น้ำผึ้ง

วิธีดื่ม

– นำขิงแช่ในแก้วน้ำอุ่นที่เตรียมไว้ 3-5 นาที
– เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย หรือฝานมะนาวบาง ๆ แช่ลงไป
– เติมน้ำผึ้งลง 1/2 ช้อนชา เพื่อลดรสชาติเผ็ดร้อน

 

ทั้งนี้ หากเพื่อน ๆ ไม่ถูกใจในรสชาติ สรามารถเพิ่มน้ำเชื่อมหรือน้ำตาลได้ แต่ต้องออกกำลังกายควบคู่มากกว่าเดิมเพื่อเพิ่มการเผาผลาญความหวานที่เราเติมลงไปในน้ำขิง

 

ที่มา : https://health.kapook.com/view132529.html

ประวัติปาท่องโก๋

ปาท่องโก๋

 

สูตร ปาท่องโก๋ (สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย) โดย ขนมแนนนี่ - Cookpad

ทำจากแป้งที่นำมาจับคู่และทอดในน้ำมัน ซึ่งชาวจีนแต้จิ๋วแล้วจะเรียกอาหารชนิดนี้ว่า “อิ่วจาก้วย” ชาวจีนฮกเกี๊ยนจะเรียกว่า “อิ่วเจี่ยโก้ย” และภาษาจีนกลางเรียกว่า “โหย๋วเที๋ยว”

ความเป็นมาของอาหารชนิดนี้ย้อนกลับไปในสมัยซ่งใต้ แม่ทัพงักฮุยเป็นแม่ทัพที่ซื่อสัตย์ มีความเก่งกาจและมีความสามารถในด้านการรบเป็นอย่างมาก ในช่วงเวลาดังกล่าวแผ่นดินจีนต้องเผชิญกับภัยคุกคามจากชนเผ่าต่างๆ ที่สร้างดินแดนของตนเองพร้อมกับยกทัพเข้ามาแย่งชิงดินแดนและทรัพยากรตลอดเวลา  อีกทั้งราชสำนักซ่งยึดคติรวมอำนาจทหารเข้ามาที่ศูนย์กลาง เน้นที่ขุนนางฝ่ายบุ๋นมากกว่าฝ่ายบู๋ ทำให้กองทัพอ่อนแอลงเป็นอย่างมาก แต่เมื่อแม่ทัพงักฮุยสามารถที่จะต่อสู้และขับไล่ข้าศึกออกไปได้ ทำให้ประชาชนยกย่องเป็นอย่างมาก

แต่การที่มีความสามารถโดดเด่นย่อมทำให้เกิดความไม่พอใจขึ้น โดยเฉพาะขุนนางกังฉินที่มีชื่อว่า ฉินข้วย แต่ก็ไม่สามารถทำอะไรได้ ภรรยาของฉินข้วยจึงได้เสนอแนะแผนการณ์ให้สามีไปยุยงฮ่องเต้ให้เกิดความไม่มั่นใจ คิดว่าแม่ทัพงักฮุยคิดไม่ซื่อ จึงเรียกตัวกลับมาจากชายแดน และใส่ร้ายป้ายสีแม่ทัพจนถูกประหารชีวิตในที่สุด

เนื่องจากประชาชนมีความรักในตัวแม่ทัพงักฮุยเป็นอย่างมาก จึงพากันโกรธแค้นและสาปแช่งฉินข้วยและภรรยา แต่ก็ไม่อาจที่จะทำอะไรทั้งสองได้ ดังนั้นประชาชนจึงนำแผ่นแป้งมาประกบคู่กันและนำลงไปทอดในน้ำมัน พร้อมกับสาปแช่งสามีภรรยาคู่นี้ไปด้วย โดยเรียกอาหารชนิดนี้ว่า อิ๋วจาก้วย ที่มีความหมายว่า น้ำมันทอดฉินข้วย และสร้างรูปปั้นฉินข้วยและภรรยาในท่าทางคุกเข่าต่อหน้าสุสานของแม่ทัพงักฮุย

แต่สาเหตุที่คนไทยเรียกอาหารชนิดนี้ว่า ปาท่องโก๋ เป็นเพราะว่าในสมัยก่อนร้านที่ขายอิ๋วจาก๊วยนั้นมักจะขายแป้งทอดราดน้ำตาลที่เรียกว่า ปาท่องโก๋ ด้วย จึงเกิดการสับสนและจำผิดว่า ปาท่องโก๋ หมายถึง อิ๋วจาก๊วย นี้เอง แต่ในจังหวัดทางภาคใต้ยังมีอยู่บ้างที่เรียกตามชื่อเดิมว่า อิ๋วจาก๊วย

ที่มา : http://www.thongkasem.com/knowledge.php?kid=40